Pizza Brisèe | Ricetta
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Pizza Brisèe | Ricetta
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- aromi
- latte
- mozzarella
- olio
- origano
- pomodori
- sale
- siero
- sottilette
- wurstel
Ricetta
...Preparazione Lavate e tagliate i pomodori a rondelle. Metteteli in una ciotola assieme a olio di oliva, sale e origano e lasciateli riposare per 10 minuti al fine di favorire il rilascio degli aromi. Tagliate a fettine le mozzarelle e fatele riposare per 10 minuti in modo da far perdere un pò del siero del latte. Tagliate i wurstel a rondelle. Sistemate il rotolo di pasta brisèe all'interno di una teglia foderata di carta forno. Create un primo strato di mozzarella e poi uno di pomodori ben sgocciolati, quindi mettete i wurstel e in ultimo le sottilette....
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