Pizza con Bluedessert all'aceto balsamico, pere e noci

Ricetta, ingredienti e consigli per "Pizza con Bluedessert all'aceto balsamico, pere e noci", scopri come si prepara.

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Pizza con Bluedessert all'aceto balsamico, pere e noci

Le ricette di Claudia & Andre
Pizza con Bluedessert all'aceto balsamico, pere e noci
Ingredienti
  • aceto balsamico
  • farina 00
  • formaggi
  • lievito
  • noci
  • olio
  • olio di semi
  • pere
  • sale
  • salsa di soia
  • zucchero
Ricetta

...Preparazione : Setacciare la farina e metterla nel contenitore della planetaria, aggiungere il lievito e mescolare. Unire lo zucchero, l'acqua, l'olio, il sale, mettere in funzione e lasciare lavorare per circa 7 minuti, fino ad ottenere un impasto elastico e omogeneo. Raccogliere l'impasto aiutandovi con un p di farina, rilavorare e formare una palla. Metterla in una terrina, coprire con della pellicola alimentare o con un coperchio, se prevista e tenere a lievitare nel forno spento con solo la lucina accesa fino al raddoppio, ci vorranno un'ora e mezza, due. Rovesciare...

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