TORTA di GRANO SARACENO VEGAN SENZA GLUTINE – Schwarzplententorte altoatesina
Ricetta, ingredienti e consigli per "TORTA di GRANO SARACENO VEGAN SENZA GLUTINE – Schwarzplententorte altoatesina", scopri come si prepara.
TORTA di GRANO SARACENO VEGAN SENZA GLUTINE – Schwarzplententorte altoatesina
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Ingredienti
- aceto di mele
- arachidi
- bicarbonato
- farina di grano saraceno
- farina di mandorle
- limoni
- mandorle
- marmellata di mirtilli
- mele
- olio
- olio di semi
- ribes
- sale
- succo di limone
- yogurth
- zucchero
- zucchero a velo
Ricetta
Procedimento Preriscaldate il forno a 180°C.
Foderate una tortiera con carta forno.
Versare l’olio, lo zucchero integrale, lo yogurt, il succo di limone nel robot da cucina e frullate per amalgamare.
( Vedi foto ).
Aggiungete la farina di grano saraceno, la farina di mandorle, il bicarbonato, il cremar tartaro, il sale e la scorza di limone e impastate per 5-10 secondi.
Non impastate nel robot troppo a lungo altrimenti otterrete un composto troppo compatto.
Aiutatevi con un leccapentole per rimuovere l’eventuale farina depositata sui lati del recipiente.
Togliete la lama e aggiungete la mela grattugiata.
( Non frullate la mela con la lama ).
Amalgamate gli ingredienti con una spatola e trasferite nella tortiera.
( Vedi foto ).
L’impasto sarà molto denso, compatto e asciutto.
Picchiettate il fondo della tortiera su un ripiano protetto con un canovaccio per distribuire l’impasto in modo uniforme.
( Vedi foto ).
Cuocete in forno.
