Polpette di pane al forno

Ricetta, ingredienti e consigli per "Polpette di pane al forno", scopri come si prepara.

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Polpette di pane al forno

Anna in Casa: ricette e non solo
Polpette di pane al forno
Ingredienti
  • formaggi
  • formaggio asiago
  • formaggio grana
  • pane
  • pane raffermo
  • pepe
  • prezzemolo tritato
  • prosciutto cotto
  • sale
  • uova
Ricetta

...Preparazione In una ciotola capiente mettere il pane tagliato a fette o a pezzi e coprirlo con acqua, lasciandolo a mollo fino a quando non sar completamente morbido. Nel frattempo, tagliare a dadini il formaggio e tritare finemente il prosciutto. In un piatto preparare il pangrattato. Scaldare il forno a 220C e foderare una teglia con carta forno. In una ciotola mettere il pane ben strizzato e ridotto in briciole, l'uovo, i formaggi e il trito di prosciutto. Aggiungere il prezzemolo tritato, il sale e il pepe e mescolare in tutto fino ad avere con composto ben...

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