Panini al Latte | Ricetta
Ricetta, ingredienti e consigli per "Panini al Latte | Ricetta", scopri come si prepara.
Panini al Latte | Ricetta
https://www.incucinaperdivertimento.it/
Ingredienti
- burro
- farina
- latte
- lievito
- sale
- zucchero
Ricetta
Preparazione Mescolate in una ciotola la farina, il lievito e 10 gr di zucchero.
In un pentolino, fate intiepidire 300 ml di latte e sciogliete i 60 gr di zucchero rimanente, il sale e il burro.
Versate il tutto nella ciotola della farina e impastate bene fino a formare un palla liscia e senza grumi.
Coprite con della pellicola trasparente e mettete a lievitare in frigorifero per circa 2 ore o comunque sino a quando non si sarà raddoppiato di volume.
Formate delle palline di circa 30 grammi ciascuna e posizionatele in una teglia foderata con carta forno.
Spennellate con del latte tiepido (20 ml restanti) e lasciate lievitare ancora per altri 30 minuti all'interno del forno tiepido.
Successivamente, spennellate ancora con l'uovo che avete precedentemente sbattuto.
Infornate a 220° C con forno statico per 15 minuti.
Tempi di preparazione .
