Insalata di Surimi | Ricetta
Ricetta, ingredienti e consigli per "Insalata di Surimi | Ricetta", scopri come si prepara.
Insalata di Surimi | Ricetta
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Ingredienti
- aceto
- limoni
- olio
- peperoni
- surimi
Ricetta
Preparazione Importante: la parte fondamentale (a mio parere) per la riuscita della ricetta è il modo di tagliare i bastoncini di surimi.
Quindi evitiamo di tagliarli in pezzi grossi, ma apriamoli con le mani e tagliamoli a listarelle sottili.
All'inizio potrà essere faticoso ma ne vale la pena.
Inoltre vi consiglio di prepararli sempre la sera prima in modo che il condimento possa essere assorbito e sprigionare poi tutto il gusto intenso e agrodolce dell'aceto e del limone fresco.
Quindi per prima cosa, far scongelare i bastoncini di surimi e sbollentarli per 1 / 2 minuti in acqua bollente.
Una volta scolati, tagliateli a listarelle sottili (nel senso della lunghezza).
Metteteli in una ciotola, aggiungete l'aglio, privato dell'anima, e abbondante prezzemolo.
Tritateli finemente.
Aggiungete poi il succo dei limoni, l'olio, l'aceto e per finire i filetti di peperone.
Chiudere la ciotola con della pellicola.
