Focaccia integrale allo stracchino
Ricetta, ingredienti e consigli per "Focaccia integrale allo stracchino", scopri come si prepara.
Focaccia integrale allo stracchino
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Tempo di preparazione: 15 Minuti
Tempo di cottura: 30 Minuti
Ingredienti
- farina 00
- farina integrale
- focaccia
- olio
- pepe
- sale
- stracchino
Ricetta
Preparazione: 15 minuti Cottura: 30 minuti Porzioni: teglia rettangolare di 20 x 30 cm Costo: Basso Ingredienti Farina integrale 200 g Farina 00 200 g stracchino light 200 g Acqua 250 g Olio extravergine d'oliva 3 cucchiai Sale 1/2 cucchiaino Pepe q.
Preparazione Sul tavolo versare la farina integrale e la farina 00.
Aggiungere il sale, il pepe, l'olio e poco alla volta l'acqua.
Lavorare con le mani l'impasto fino a ottenere una palla morbida ed elastica.
Lasciarla riposare a temperatura ambiente per 30 minuti circa.
Dividere la palla in 2 parti.
Preriscaldare il forno a 200°C in modalità statica.
Foderare di carta da forno una teglia, stendere una parte dell'impasto, aggiungere lo stracchino spezzettato e chiudere con l'altra.
