Plumcake Prosciutto Cotto e Formaggio Finger Food
Ricetta, ingredienti e consigli per "Plumcake Prosciutto Cotto e Formaggio Finger Food", scopri come si prepara.
Plumcake Prosciutto Cotto e Formaggio Finger Food
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Tempo di cottura: 40 Minuti
Ingredienti
- farina
- formaggio provolone
- latte
- lievito
- olio
- parmigiano
- pepe
- prosciutto cotto
- ricotta
- sale
- uova
Ricetta
Preparazione Separare i tuorli dagli albumi.
Sbattere i tuorli con il parmigiano grattugiato, la ricotta, amalgamare bene il tutto, salare e pepare.
Setacciare la farina con il lievito e aggiungerla poco alla volta al composto.
Se risulta un po dura, aggiungere un poco di olio e il latte.
Tagliare a dadini il prosciutto cotto e il formaggio e aggiungerlo al composto.
Montare ora gli albumi a neve e amalgamarli al composto maneggiando delicatamente dal basso verso l'alto per non smontarlo.
Bagnare e strizzare bene la carta da forno e foderarci uno stampo da plumcake.
Versarvi all'interno il composto e infornare in forno già caldo a 180° per circa 40 minuti.
Fa fede lo stecchino.
Buon Appetito!! Note Puoi guardare anche questa ricetta: ANTIPASTI E STUZZICHINI VARI, TORTE PIADINE PIZZE E PANE Informazioni su l'appetito vien mangiando sono una mamma che adora.
