Ciambella salata con solo albumi
Ricetta, ingredienti e consigli per "Ciambella salata con solo albumi", scopri come si prepara.
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Ciambella salata con solo albumi
https://blog.giallozafferano.it/pelledipollo/Tempo di preparazione: 20 Minuti
Tempo di cottura: 35 Minuti
Ingredienti
- albumi
- farina 00
- formaggio provola
- lievito
- olio
- olio di semi
- parmigiano
- radicchio rosso
- salame
- sale
- scamorza
Ricetta
Preparazione: 20 minuti Cottura: 35 minuti Porzioni: 4 persone Costo: Basso Ingredienti 250 g Farina 00 120 g Albumi (circa 4) 75 g Olio di semi 150 g Acqua 1 bustina Lievito istantaneo per preparazioni salate 1 cucchiaio Parmigiano reggiano (grattugiato) 200 g Radicchio rosso 30-40 g Salame piccante 40-50 g Scamorza (provola) Sale Olio extravergine d'oliva Preparazione Lavate il radicchio e tagliatelo a julienne.
Fatelo appassire per pochi minuti in padella, con un filo di olio extravergine e un pizzico di sale.
Spegnete il fuoco e lasciate raffreddare.
Tagliate a.
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