Pangrattato al prezzemolo
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pangrattato al prezzemolo", scopri come si prepara.
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Pangrattato al prezzemolo
http://www.cucinaconpassione.com/Ingredienti
- crackers
- grissini
- pane in cassetta
- pangrattato
- pasta tipo spaghetti
- prezzemolo
- vongole
Ricetta
...preparare con soli due ingredienti è perfetta per gratinare pesce o verdure. Per questa ricetta utilizziamo del pane in cassetta frullato nel mixer cosi il pangrattato avrà la consistenza simile a quella del panko. La caratteristica di questo pangrattato è che dona un colore più gradevole e una croccantezza maggiore rispetto al classico pangrattato, fatto con scarti di cracker o grissini. Infine utilizziamo del prezzemolo esclusivamente fresco, precedentemente lavato e asciugato con del panno carta la quale conferirà un profumo e un gusto maggiore. Leggi anche:...
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