Torrone al cioccolato e nocciole con Cuisine, i-Companion e XL Moulinex
Ricetta, ingredienti e consigli per "Torrone al cioccolato e nocciole con Cuisine, i-Companion e XL Moulinex", scopri come si prepara.
Torrone al cioccolato e nocciole con Cuisine, i-Companion e XL Moulinex
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Ingredienti
- cioccolato al latte
- cioccolato bianco
- nocciole
- nutella
Ricetta
preparato il ripieno.
Nel cuco, ben lavato e perfettamente asciugato con accessorio per mescolare ho inserito il cioccolato bianco.
La nutella e le nocciole.
Ho amalgamato il tutto a vel 3, 40 per 20 minuti, senza tappino.
Anche in questo caso non abbiate fretta e se serve aumentate il tempo finch il cioccolato bianco non perfettamente sciolto e amalgamato col resto degli ingredienti.
Ho trasferito il composto nello stampo.
Ho sbattuto diverse volte lo stampo per far fuoriuscire eventuali bolle d'aria.
Ho fatto raffreddare, sempre per le scale per almeno 8 ore.
Se avete tempo aspettatene almeno 24.
Ho tirato dolcemente lo stampo dai lati in modo da staccare dalle pareti laterali il cioccolato.
Poi ho rovesciato il tronchetto su un vassoietto.
Ho staccato con attenzione e molto lentamente, il tappetino in silicone dal torrone e ho rifilato i bordi con un coltellino in ceramica.
Ho lasciato riposare ancora un paio di.
