Plumcake con gocce di cioccolato
Ricetta, ingredienti e consigli per "Plumcake con gocce di cioccolato", scopri come si prepara.
Plumcake con gocce di cioccolato
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Ingredienti
- albumi
- farina
- gocce di cioccolato
- lievito
- lievito per dolci
- ricotta
- sale
- tuorlo d'uovo
- uova
- vaniglia
- zucchero
- zucchero semolato
Ricetta
Procedimento Iniziate a lavorare con le fruste elettriche la ricotta con lo zucchero.
Profumate la ricotta con i semi della bacca di vaniglia.
Unite alla crema di ricotta i tuorli e dopo aver amalgamato il tutto unire la farina e il lievito setaccciati e le gocce di cioccolato.
Montare a neve gli albumi con un pizzico di sale.
Incorporate delicatamente girando dal basso verso l'alto gli albumi per inglobare quanta pi aria al composto.
Trasferite il composto in uno stampo da Plumcake imburrato e infarinato.
Infornate a forno gi caldo a 180 per 40/ 45 minuti fate sempre la prova con lo stecchino per vedere se cotto.
Servite il Plumcake spolverizzato con lo zucchero a.
