Pasta e fave al piccante
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pasta e fave al piccante", scopri come si prepara.
Pasta e fave al piccante
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Ingredienti
- fave
- fave secche
- olio
- olio d'oliva extra-vergine
- pasta tipo spaghetti
- pepe
- sale
- scalogno
Ricetta
PROCEDIMENTO 1.
Mettete a bagno la sera prima le fave in abbondante acqua.
2.
Il giorno dopo sciacquatele sotto acqua corrente.
Poi create un fondo in pentola con 2 cucchiai di olio evo e uno scalogno tritato finemente.
3.
Una volta dorato, aggiungete le fave e coprite con acqua, fate cuocere e aggiustate di sale e pepe.
4.
Quando le fave saranno cotte, aggiungete la pasta cotta a metà cottura e fate amalgamare.
5.
Servite con gocce di peperoncino piccante Potete servire questo piatto anche come zuppa eliminando la pasta e aggiungendo del pane tostato.
Insomma, decidete voi come portarlo in tavola 🙂 Antonella Home, Primi con verdure, Primi piatti, Vegano, Zuppe e cerealicibo italiano, fantasia e cibo, fave, food, italia a tavola, italian food, italy food, light, mangiare sano, piatti vegani, piccante, primi piatti, ricette leggere, ricette veloci, veganfood, zuppe Informazioni su.
