Ricetta, ingredienti e consigli per "Rotolo cioccolato e canditi", scopri come si prepara.
Tempo di preparazione: 10 Minuti
Tempo di cottura: 10 Minuti
Preparazione: 10 minuti Cottura: 10 minuti Porzioni: 6 Costo: Basso Ingredienti Uova 3 Zucchero 130 g Farina 130 g crema di nocciole 4 cucchiai canditi 50 g nocciole tritate 50 g Zucchero a velo Preparazione Metto nella planetaria le 3 uova e lo zucchero.
Faccio montare il composto a velocità massima per circa 5 minuti.
Si formerà una bella crema chiara, piuttosto densa.
Aggiungo la farina, setacciata, amalgamando bene ed evitando grumi.
Ricopro l’interno di una teglia con carta da forno.
Stendo il composto ottenuto formando un rettangolo.
Inforno a 180° per 10 minuti controllando di tanto in tanto.
Io ho un paio di segnali che mi aiutano a capire quando è pronto: 1.
i bordini iniziano a diventare rossicci (e quindi il futuro.