INVOLTINI DI POLLO

Ingredienti

• farina
• mozzarella
• petto di pollo
• prosciutto cotto
• vino bianco

Ricetta

Preparazione Prendete le fette di petto di pollo e disponetele ben aperte su un tagliere.

Se dovessero essere troppo spesse battetele un pò con il batticarne.

Disponete il prosciutto cotto e la mozzarella tagliata a fettine su ogni fetta di petto di pollo.

Arrotolate il petto di pollo in modo da formare gli involtini e fermateli con due stecchini.

Passate gli involtini di pollo nella farina.

Fate scaldare un po di olio in una padella.

Quando sarà caldo aggiungete gli involtini di pollo e fateli rosolare per bene su tutti i lati.

Sfumate con un goccio di vino bianco, regolate di sale e fate cuocere ancora pe qualche minuto.

Servite caldi.

Buon Appetito! Involtini di pollo Involtini di pollo .

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