TIRAMISU' DELICATO
Ricetta, ingredienti e consigli per "TIRAMISU' DELICATO", scopri come si prepara.
TIRAMISU' DELICATO
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Ingredienti
- biscotti
- gocce di cioccolato
- latte
- mascarpone
- panna
- ribes
- tuorlo d'uovo
- zucchero semolato
Ricetta
mettetela nel frigo .
In una planetaria o con le fruste sbattete a crema densa e gonfia i tuorli con lo zucchero.
Aggiungete il mascarpone , amalgamando delicatamente .
A questo punto , inglobate anche la panna , facendola assorbire con movimenti dall'alto verso il basso.
Quando la crema sar omogenea , montatela ancora con le fruste elettriche per due o tre minuti , poi non la toccate pi, altrimenti impazzisce.
Prendete un contenitore e deponete sul fondo un leggero strato di crema .
Bagnate velocemente i biscotti in poco latte , quindi fatene uno strato che ricoprirete interamente con crema e gocce di cioccolato bianco.
Continuate con un altro strato di biscotti e terminate con la crema , lasciandone poca per fare la decorazione .
Decorate con una sac a poche e gocce di cioccolato , poi terminate con i grappoli di ribes solo poco prima di servire .
Coprite con pellicola e lasciate il dolce per almeno un paio d'ore in frigo .
BUON APPETITO.
