Lasagne, ricetta classica
Ricetta, ingredienti e consigli per "Lasagne, ricetta classica", scopri come si prepara.
Lasagne, ricetta classica
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Ingredienti
- besciamella
- burro
- melagrane
- panna
- parmigiano
- pasta fresca
- pasta tipo lasagna
- vino
- vino rosso
Ricetta
Procedimento Se volete preparare una lasagna fatta in casa al 100% dovete partire dagli ingredienti e dalle ricette base: Besciamella Ragù Pasta Fresca Partite dalla preparazione che richiede più tempo, il ragù cuoce in circa 2 ore, per cui vi consiglio di partire da qui, mentre il ragù è sul fuoco a “pippare” vi suggerisco di pensare alla pasta fresca.
La pasta fresca è facile da realizzare seguendo le indicazioni che trovate qui, una volta impastata deve riposare in frigorifero per almeno 30 minuti, è quindi il momento di pensare alla besciamella che cuce in meno di 10 minuti.
Per la besciamella vi suggerisco di seguire questa ricetta, e se volete potete sostituire il latte con latte senza lattosio, o il burro con l’olio extra vergine d’oliva in caso di intolleranze.
Se volete una besciamella senza glutine invece utilizzate la farina di riso.
Se invece non avete tempo e andate di fretta potete.
