Agretti con uovo in camicia
Ricetta, ingredienti e consigli per "Agretti con uovo in camicia", scopri come si prepara.
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Agretti con uovo in camicia
https://blog.giallozafferano.it/tmm/Ingredienti
- aceto di vino rosso
- barbe di frate
- sale
- uova
- vino
Ricetta
...Procedimento Il primo passaggio per realizzare agretti e uova in camicia è mettere l’acqua a bollire sul fioco con un cucchiaio di aceto. Quando l’acqua bolle non vi resta che abbassare il gas così che l’acqua non bolla e possiamo a iniziare a preparare l’uovo in camicia seguendo le indicazioni che trovate qui. Quando l’uovo è pronto non dovete fare altro che scolarlo e mettere gli agretti a cuocere, bastano 5 minuti, una sbollentata veloce così che si ammorbidiscano. Mentre la barba di frate cuoce dovete raffreddare l’uovo in camicia così...
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