Gli gnocchi alla romana, dalle origini alle varianti!
Ricetta, ingredienti e consigli per "Gli gnocchi alla romana, dalle origini alle varianti!", scopri come si prepara.
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Gli gnocchi alla romana, dalle origini alle varianti!
https://www.nonnapaperina.it/Tempo di preparazione: 1 Ora
Ingredienti
- broccoletti
- farina di castagne
- formaggio gorgonzola
- grano saraceno
- miglio
- noci
- pancetta
- pasta tipo gnocchetti di patate
- pasta tipo gnocchi
- patate
- radicchio
- semolino di riso
- tartufo
Ricetta
...preparazione: 1 ora circa.Avete mai provato gli gnocchi alla romana' Oggi ve li propongo io! Oggi parliamo di un piatto che trae le sue origini nella regione del Lazio, anche se molti dicono che la ricetta degli gnocchi alla romana sia da attribuire alla regione del Piemonte… ma tutto ciò è ancora da dimostrare! Questa pietanza, solitamente, si realizza mediante l'impiego di ingredienti facilmente reperibili e molto utilizzati in cucina, quali il burro, il semolino, il latte e le uova, che vengono poi mescolati e lavorati per ottenere un impasto da cui trarre questa tipologia...
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Gli gnocchi alla romana, dalle origini alle varianti!