QUINOA PIE
Ricetta, ingredienti e consigli per "QUINOA PIE", scopri come si prepara.
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QUINOA PIE
https://raffacooking.tumblr.com/Ingredienti
- melanzane
- olio d'oliva extra-vergine
- pomodori
- quinoa
- ricotta
Ricetta
...PREPARAZIONE- mettere la quinoa a cuocere come da indicazioni sulla confezione- a cottura ultimata, lasciatela nel pentolino in modo che assorba l'acqua in eccesso (se presente)- a parte cuocere le melanzane con un filo d'olio ed erbe a piacere, aggiungere poi il mezzo pomodoro ramato ed ultimare la cottura per un minuto circa'il pomodoro deve solo rosolarsi - spegnere il fuoco e versare il composto in un mixer- aggiungere poi i 60 gr di ricotta e frullare- amalgamare alla quinoa la crema di ricotta e melanzane e compattare il composto in un coppapasta- tagliare ora le zucchine come se...
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