Polpette di riso e zucca allo zafferano, ricetta vegan

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Polpette di riso e zucca allo zafferano, ricetta vegan

Cucina italiana e dintorni
Polpette di riso e zucca allo zafferano, ricetta vegan
Ingredienti
  • brodo vegetale
  • cipolla
  • olio
  • pangrattato
  • riso arborio
  • sale
  • tofu
  • zafferano
  • zucca
Ricetta

...Preparazione: 30 minuti Cottura: 20 minuti Porzioni: 6 Costo: Basso Ingredienti Riso Arborio 300 g Zucca a pezzetti 300 g Tofu affumicato 100 g cipolla 1/2 Zafferano in pistilli q.b. Brodo vegetale q.b. Olio extravergine d'oliva q.b. Sale q.b. Pangrattato q.b. Preparazione Ottime sia come secondo che come piatto unico, queste polpette di riso e zucca allo...

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