Pollo marinato al vino bianco e salvia,con funghi champignon
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pollo marinato al vino bianco e salvia,con funghi champignon", scopri come si prepara.
Pollo marinato al vino bianco e salvia,con funghi champignon
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Ingredienti
- aglio
- dadi
- funghi champignon
- pollo
- pomodorini
- rosmarino
- sale grosso
- salvia
- vino bianco
Ricetta
Preparazione facciamo la marinatura del nostro pollo quindi uniamo al vino bianco la salvia, il rosmarino,uno spicchio d'aglio schiacciato, il sale grosso e mescoliamo in una busta per surgelati mettiamo il pollo e versiamo la marinatura, sigilliamo bene e agitiamo, quindi chiudere il sacchetto e porre in una ciotola in frigorifero per 4 ore, di tanto in tanto andate ad agitare il sacchetto
In una casseruola mettere uno spicchio d'aglio schiacciato ma lasciato intero ed un filo di olio e scaldare, quindi aggiungere il pollo scolato dalla marinatura, dove è stato per 4 ore, quindi fate rosolare coperto a fiamma medio alta per 5 minuti aggiungere i pomodorini interi se sono piccoli altrimenti,sezionateli in due parti, e far andare a fuoco medio per circa 2 min aggiungere i funghi (precedentemente scongelati nel caso avete scelto si usare quelli appunto surgelati),il dado, 300 ml di acqua e mettere il coperchio.
