Semplicemente Pane, Cavolo Nero, Cannellini e Olio nuovo
Ricetta, ingredienti e consigli per "Semplicemente Pane, Cavolo Nero, Cannellini e Olio nuovo", scopri come si prepara.
Semplicemente Pane, Cavolo Nero, Cannellini e Olio nuovo
http://www.cuordiciambella.com/
Ingredienti
- cannellini
- cavolo nero
- olio
- pane toscano
- pepe macinato
- sale
Ricetta
preparare.
Questi crostini hanno tutte queste caratteristiche.
Sono un piatto completo (fibre, carboidrati e grassi buoni e proteine vegetali) che ricordano i profumi della Toscana (meravigliosa regione a parer mio).
E in una giornata in cui dovrei studiare per un conconcorso preferisco scrivere a voi questa ricettina :-)! Provateli davvero, vi salveranno la cena!!! Ingredienti per 2 persone: 4 fette di pane toscano (per me integrale) un mazzetto di cavolo nero 250 g di cannellini gi cotti olio extravergine d'oliva nuovo sale di Cervia pepe macinato al momento Eliminate la costa centrale dalle foglie di cavolo nero e affettatele abbastanza finemente, ma non troppo.
Scaldate un filo d'olio in una padella e fatele saltare con un pizzico di sale.
Una volta appassite, aggiungete poca acqua, coprite con un coperchio e lasciate cuocere una decina di minuti.
Io nella fretta ho dimenticato di togliere le coste, ma va fatto.
