PASTA DI SEMOLA CON CAVOLFIORE ED ACCIUGA

PASTA DI SEMOLA CON CAVOLFIORE ED ACCIUGA

Ingredienti

• acciughe
• aglio
• cavolfiore
• formaggio pecorino
• panna
• pasta tipo penne
• pepe nero
• rosmarino
• sale
• semola

Ricetta

...mettete le acciughe alle quali avrete tolto il sale sotto l'acqua e la lisca centrale .Lasciatele andare qualche minuto .Quando la pasta sar cotta , al dente scolatela .Ripassatela nella padella dove avrete aromatizzato l'olio con le acciughe , aggiungete il pecorino ed il cucchiaio di panna .Mescolate bene e servite con pepe nero macinato al momento e rosmarino fresco ...BUON...

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