Pasta tonno e paté di olive taggiasche
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pasta tonno e paté di olive taggiasche", scopri come si prepara.
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Pasta tonno e paté di olive taggiasche
Il Bello del FornelloIngredienti
- olio
- olio d'oliva extra-vergine
- pasta tipo tagliatelle
- rughetta
- sale
- scalogno
- tonno
Ricetta
...preparazione della Pasta tonno e paté di olive riempite una pentola con abbondante acqua, mettetela sul fornello e lasciate raggiungere il bollore quindi salate, mettete tagliatelle e lasciate cuocere. Nel frattempo prendete lo scalogno pulitelo, tagliatelo a fettine molto sottili e fatelo cuocere a fiamma bassa in una padella anti-aderente, dove avrete aggiunto dell'olio evo. Coprite con un coperchio e mescolate di tanto in tanto, aggiungendo dell'acqua di cottura della pasta se lo ritenete opportuno. Lo scalogno dovrà risultare ben cotto, quasi trasparente e dovrà...
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