Torta di piselli
Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta di piselli", scopri come si prepara.
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Torta di piselli
http://www.amoreeolio.com/Ingredienti
- besciamella
- burro
- cipolla
- emmenthal
- farina
- latte
- noce moscata
- olio
- parmigiano
- pepe
- piselli
- sale
- sale grosso
- tuorlo d'uovo
Ricetta
...Preparazione Partiamo dalla pasta brisée: possiamo farla in casa con le dosi indicate sopra e le istruzioni di amore olio, oppure comprarne due rotoli a base tonda, già pronta. Dopo il raffreddamento dividiamo la pasta in due metà, una un po' più grande e l'altra un po' più piccola e le stendiamo col mattarello fra due fogli di carta forno: servirà a non a non farla attaccare senza dover utilizzare altra farina. Decoriamo il cerchio più piccolo incidendolo con la punta dei rebbi di una forchetta, alternando il verso dell'incisione, come...
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