Sfogliatine di pesche per principianti
Ricetta, ingredienti e consigli per "Sfogliatine di pesche per principianti", scopri come si prepara.
Sfogliatine di pesche per principianti
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Ingredienti
- crema di formaggio
- formaggio cremoso
- formaggio philadelphia
- formaggio spalmabile
- menta
- pasta sfoglia
- pesche
- sfogliatine
- vino rosso
- zucchero
Ricetta
preparare 4 Sfogliatine di pesche per principianti servono: 2 pesche (né troppo acerbe né troppo mature) 1 confezione di pasta sfoglia rettangolare 3 cucchiai di formaggio spalmabile (tipo Philadelphia) ½ bicchiere di vino rosso 3 cucchiai di zucchero 6 foglie di menta Sai come fare a capire se la pesca è a giusta maturazione per questi dolcetti' Intacca la buccia col coltello e tira, se si stacca lasciando la polpa intatta è perfetta; se invece non viene via è ancora acerba, e se al contrario la polpa si sfilaccia restando in parte attaccata alla buccia, allora è troppo in là con la maturazione.
Ora che sei un esperto sbucciatore di pesche, fallo! Una volta sbucciate taglia le pesche in 8 spicchi, mettine da parte 4 e gli altri versali in una ciotola di vetro.
Aggiungi il mezzo bicchiere di vino rosso e 2 cucchiai di zucchero.
Lava le foglie di menta, spezzettale con le mani, aggiungile alle.
