Rustici pugliesi in fiore
Ricetta, ingredienti e consigli per "Rustici pugliesi in fiore", scopri come si prepara.
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Rustici pugliesi in fiore
http://www.amoreeolio.com/Ingredienti
- basilico
- besciamella
- burro
- farina
- latte
- noce moscata
- olio
- pasta sfoglia
- pepe
- pomodori pelati
- sale
- uova
Ricetta
...procedimento potete cliccare qui). Dopodiché la condiamo con sale, pepe, una grattatina di noce moscata e un pugno di cubetti di fior di latte scolato. Mescoliamo il tutto e mettiamo da parte a raffreddare. Prendiamo una tortiera da 20, massimo 22 cm di diametro e la ricopriamo con un foglio di carta forno tagliato a misura. Scoliamo i pelati, li tagliamo a pezzetti e li condiamo bene con sale, pepe, olio extravergine e il basilico sminuzzato. Apriamo un rotolo di pasta sfoglia e con un coppapasta o una tazza da 10 cm di diametro, ricaviamo 8 cerchi. Ripetiamo la stessa...
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