Patate affogate al latte
Ricetta, ingredienti e consigli per "Patate affogate al latte", scopri come si prepara.
Ricerche correlate
Ricette per ogni occasione
Ricette > Secondi Piatti
Patate affogate al latte
http://www.amoreeolio.com/Ingredienti
- burro
- latte
- panna liquida
- parmigiano
- patate
- pepe
- sale
Ricetta
...Preparazione Cominciamo lavando e sbucciando le patate, quindi le tagliamo in fettine di circa 3 mm di spessore, servendoci di una mandolina o, con santa pazienza, a mano libera. Sciacquiamo le patate passandole sotto l'acqua corrente fino a che non ci sarà più traccia di amido e l'acqua sarà tornata completamente limpida. Imburriamo leggermente la pirofila e preriscaldiamo il forno a 200°. Scoliamo le patate e, senza bisogno di asciugarle, le disponiamo in un primo strato nella pirofila. Le condiamo con sale e pepe. Continuiamo a sovrapporre...
vai alla ricetta completaVota
Voti: 4.49/5 (2784 voti)
Advertising
Condividi
Food blog
Patate affogate al latte