Biscotti ricoperti di nocciole e mandorle
Ricetta, ingredienti e consigli per "Biscotti ricoperti di nocciole e mandorle", scopri come si prepara.
Biscotti ricoperti di nocciole e mandorle
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Ingredienti
- burro
- farina
- granella di nocciole
- latte
- mandorle
- tuorlo d'uovo
- uova
- zucchero
Ricetta
Preparazione: 15 (escluso il riposo) minuti Cottura: 10-15 minuti Porzioni: 40 biscotti Costo: Molto Basso Ingredienti Farina 300 g Zucchero 130 g Burro 90 g Uova 2 Tuorli 1 Latte 1 cucchiaio Estratto di mandorla 1 cucchiaino Granella di nocciole q.
Mandorle in scaglie q.
Preparazione Disponete la farina a fontana mettete al centro il burro a temperatura ambiente, il cucchiaio di latte, lo zucchero, le uova, il cucchiaino di estratto di mandorla e la mezza bustina di lievito e impastate il tutto molto velocemente con la punta delle dita per non surriscaldare l’impasto.
Amalgamate bene e formate una palla.
Per lavorare la frolla più facilmente, avvolgetela con la pellicola e mettetela in frigorifero per una mezzoretta.
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