Muffin salati alle patate e rosmarino
Ricetta, ingredienti e consigli per "Muffin salati alle patate e rosmarino", scopri come si prepara.
Muffin salati alle patate e rosmarino
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Tempo di preparazione: 10 Minuti
Tempo di cottura: 40 Minuti
Ingredienti
- farina
- latte
- lievito
- mozzarella
- olio di semi
- parmigiano
- patate
- pepe
- rosmarino
- sale
- uova
Ricetta
Preparazione: 10 minuti Cottura: 40 minuti Porzioni: 10 muffin salati alle patate e rosmarino Costo: Basso Ingredienti Uova 3 Latte 100 ml Olio di semi 50 ml patate lesse (peso patate già sbucciate) 260 g Mozzarella appassita 1/2 Parmigiano reggiano grattugiato 2 cucchiai Sale 1 cucchiaino Pepe 1 cucchiaino Rosmarino 1 rametto Lievito per torte salate 1/2 bustina Farina 0 150 g Preparazione Grattugiare la mozzarella appassita.
Lavare, sgranare e tritare il rosmarino.
Sbucciare e ridurre in purea le patate lesse.
In una ciotola capiente unire il latte, le uova, l'olio di semi, il sale e il pepe.
Mescolare il tutto con un un cucchiaio.
Aggiungere la purea.
