Gamberoni fritti panati agli spinaci
Ricetta, ingredienti e consigli per "Gamberoni fritti panati agli spinaci", scopri come si prepara.
Gamberoni fritti panati agli spinaci
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Ingredienti
- gamberoni
- olio di semi
- pane
- sale
- sale fino
- spinaci
- uova
Ricetta
Preparazione: Lessare gli spinaci per qualche minuto in acqua bollente, scolarli , farli raffreddare e strizzarli molto bene.
Io per strizzarli più facilmente , uso lo schiacciapatate .
Nel frattempo pulire bene i gamberoni, togliere tutto il guscio e il fino nero.
Mettere gli spinaci strizzati nel boccale del frullatore insieme all'uovo e frullare tutto finemente.
Mettere la purea di spinaci nel piatto, aggiungere un pizzico di sale, unire i gamberoni e farli insaporire così per circa mezz'ora.
Prendere pochi gamberoni alla volta, cercando di lasciare la pastella intorno ed appoggiarli sul pane grattugiato, coprirli con il pane grattugiato e panarli completamente, facendolo aderire bene con le mani.
Friggere i gamberoni in abbondante olio bollente e mano a mano che saranno dorati, metterli a sgocciolare su carta assorbente da cucina.
I nostri gamberoni fritti panati agli spinaci sono pronti! Ti.
