FROLLINI AL GORGONZOLA E ZAFFERANO
Ricetta, ingredienti e consigli per "FROLLINI AL GORGONZOLA E ZAFFERANO", scopri come si prepara.
FROLLINI AL GORGONZOLA E ZAFFERANO
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Ingredienti
- burro
- canapa
- farina
- farina 00
- formaggio gorgonzola
- lievito
- panna fresca
- parmigiano
- pepe
- sale
- semi di lino
- semi di sesamo
- semi di zucca
- zafferano
Ricetta
preparazione è una semplice pasta frolla alla quale vengono aggiunti degli ingredienti salati.
Il risultato è un delizioso salatino, uno dei miei preferiti in assoluto! Succede a volte che si sbagli la cottura dei biscotti, soprattutto per quelli salati.
Ma il mio asso nella manica è sempre lui: il mio forno Electrolux a cottura combinata.
Oltre alla cottura tradizionale e ventilata, il forno dispone della magica funzione PlusSteam .
Attivabile al semplice tocco di un tasto, aggiunge vapore durante il ciclo di cottura ventilata, dando alle ricette di pasticceria una doratura croccante all’esterno e una consistenza soffice e leggera all’interno.
Ingredienti per preparare i frollini al gorgonzola e zafferano : 80 g gorgonzola dolce 50 g parmigiano reggiano grattugiato 110 g burro 130 g farina 00 Un cucchiaio di panna fresca liquida Un pizzico di sale Un pizzico di pepe Una bustina di zafferano Un cucchiaino di.
