Crostata alla crema di ricotta mandorle e lamponi
Ricetta, ingredienti e consigli per "Crostata alla crema di ricotta mandorle e lamponi", scopri come si prepara.
Crostata alla crema di ricotta mandorle e lamponi
https://www.ziaralu.it/Ingredienti
- burro
- cacao amaro
- farina 00
- lamponi
- lievito per dolci
- mandorle
- panna da montare
- pasta frolla
- ricotta
- tuorlo d'uovo
- uova
- zucchero
- zucchero a velo
Ricetta
Procedimento Condividi Crostata alla crema di ricotta mandorle e lamponi La ricetta di questa crostata alla crema di ricotta mandorle e lamponi è molto semplice da realizzare.
La pasta frolla che ho utilizzato per questa crostata è molto particolare ma non richiede alcun riposo.
Quando è cotta la crostata risulta soffice e delicata, e si scioglie in bocca.
La particolarità di questa crostata è dovuta dalla pasta frolla e dalla crema.
La pasta frolla ha cacao e farina di mandorle nell’impasto e per prepararla potrete seguire il procedimento che trovate cliccando qui.
Il ripieno è una crema senza doppia cottura, con panna ricotta e farina di mandorle.
Una vera bontà.
Il tutto completato con lamponi e zucchero a velo Ingredienti per 1 stampo da 30 ' 32 cm oppure 12 tartelle e una crostata da 22 cm:.
