Baci di dama salati
Ricetta, ingredienti e consigli per "Baci di dama salati", scopri come si prepara.
Baci di dama salati
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Tempo di preparazione: 20 Minuti
Tempo di cottura: 15 Minuti
Ingredienti
- cannella
- farina 00
- farina di mandorle
- formaggio caprino
- formaggio grana
- latte
- olio
- pepe
- sale
- zenzero
Ricetta
Preparazione: 20 minuti Cottura: 15 minuti Porzioni: 18 baci di dama salati Costo: Medio Ingredienti Per l'impasto Farina 00 100 g Farina di mandorle 100 g Olio extravergine d'oliva 2 cucchiai Acqua 6 cucchiai formaggio grana grattugiato 1 cucchiaio Sale q.
Per la farcitura formaggio caprino di latte vaccino 60 g Cannella in polvere 1 pizzico Zenzero in polvere 1 pizzico Sale q.
Pepe q.
Preparazione Sul tavolo versare la farina oo e la farina di mandorle.
Aggiungere il formaggio grana grattugiato, il sale, l'acqua e l'olio.
Lavorare il composto con le mani e formare una palla.
Se l'impasto vi sembra troppo asciutto aggiungere ancora un pochino di acqua e se invece l'impasto vi.
