Pancake senza glutine con banane saltate
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pancake senza glutine con banane saltate", scopri come si prepara.
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Pancake senza glutine con banane saltate
https://www.ricettariovegan.eu/Ingredienti
- acqua gassata
- bicarbonato
- farina
- farina di grano saraceno
- farina di mais
- farina di riso
- latte di riso
- lievito
- olio
- sale
- soia
- uova
- vaniglia
- zucchero di canna
Ricetta
...Procedimento: Unite tutti ingredienti secchi nella planetaria. Sciogliete la bustina Snz'uovo nel 70 gr di acqua gassata. Versate nella planetaria e azionatetela. Man mano aggiungete il latte di riso faccendo attenzione a non versarne troppo. Impasto devo risultare non troppo liquido, sul denso diciamo ' Ungete la piastra con olio vegetale e iniziate a cuocere pancake da entrambi i lati. Ora tagliate le banane a fette spesse. In una padella scaldate un p di olio di cocco, cannella e sciroppo d'acero. Quando iniziano a formarsi le bolle mettete le banane e cuocetele brevemente...
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