Torta di zucca
Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta di zucca", scopri come si prepara.
Torta di zucca
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Tempo di preparazione: 20 Minuti
Tempo di cottura: 50 Minuti
Ingredienti
- burro
- cocco
- farina 00
- latte
- lievito in polvere
- uova
- vanillina
- zucca
- zucchero a velo
Ricetta
Preparazione: 20 minuti Cottura: 50 minuti Porzioni: 6 Costo: Molto Basso Ingredienti Farina 00 300 g Zucca 500 g Uova 3 Latte 1 bicchierino Burro 75 g Cocco 50 g Vanillina 1 bustina Lievito in polvere per dolci 1 bustina Preparazione Prima di tutto lavate bene la zucca e tagliatela in tronchetti, togliete la buccia e i semi.
Mettete la zucca in forno a 200° per circa 20 minuti (o in microonde) controllando sempre con la forchetta se diventa tenera.
Schiacciate la zucca con la forchetta e lasciatela da parte.
Imburrate e infarinate una tortiera da 22 cm.
Nella planetaria montate le uova con lo zucchero, aggiungete anche la vanillina.
Lavorate finché diventa un composto chiaro e spumoso.
Dopodiché aggiungete i burro ammorbidito.
