Meringhe
Ricetta, ingredienti e consigli per "Meringhe", scopri come si prepara.
Meringhe
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Ingredienti
- albumi
- meringhe
- zucchero
Ricetta
preparazione dolce a base di albume di uova e zucchero a velo, tipica della cucina italiana, di quella di Minorca e di quella francese, nella pasticceria europea esistono tipi diversi di meringa: la meringa ordinaria o meringa francese, la meringa italiana e la meringa svizzera.
quante volte abbiamo provato a preparare le meringhe ma nonostante lo sforzo la meringa si è bruciata o non è cotta' anche mia madre molto spesso, si faceva convincere da ricette viste in TV o cercate su internet e quindi si cimentava alla preparazione ma con molta delusione non riuscivano, ma con questa ricetta anche a mia madre ora riescono delle meringhe perfette! Meringhe Porzioni: 10 Persone Tempo: 4/5 hr 10mins Problema: Media Stampa ingredienti 160g Albumi 160g Zucchero bianco 300g Zucchero bianco Istruzioni In una planetaria mettiamo l’albumi e iniziamo a far montare con la frusta a.
