Lievito madre per panettone, come prepararlo
Ricetta, ingredienti e consigli per "Lievito madre per panettone, come prepararlo", scopri come si prepara.
Lievito madre per panettone, come prepararlo
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Ingredienti
- farina
- uova
- zucchero
Ricetta
prepararlo 12 novembre 2017 Rieccoci qui a parlare della nostra pasta madre, puntuali come la scottatura il primo giorno di mare, la coda quando hai fretta e il caffè a colazione.
Se vi siete persi le puntate precedenti, vi consiglio di partire dall'inizio per scoprire Come creare la pasta madre da zero come rinfrescarlo, conservarlo, usarlo e tante belle ricette per utilizzarlo ed impiegare gli avanzi dei rinfreschi (i famosi esuberi!) Ecco, una volta che vi sarete messi in pari, tornate qui che vi spiego il lievito madre per panettone, cioè come preparare il lievito naturale in vista dei grandi lievitati natalizi e pasquali.
Quindi se volete preparare pandori, panettoni, colombe e veneziane, aprite bene le orecchie (e gli occhi) e leggete quello che sto per dirvi.
Come sempre cercherò di essere esaustiva ma breve per evitarvi l'abbiocco della domenica.
