Pomodorini confit
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pomodorini confit", scopri come si prepara.
Pomodorini confit
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Ingredienti
- aglio
- olio
- origano
- pomodori
- pomodorini
- sale
Ricetta
Procedimento Preriscaldate il forno a 140° mentre preparate la mistura per condire i pomodori.
In una ciotolina aggiungete un cucchiaio di olio (per 4/5 pomodorini), un pizzico di sale, uno di origano e una spolverata di aglio in polvere.
Lavate e tagliate a metà i pomodorini e disponeteli su una teglia ricoperta di carta da forno.
I pomodorini confit dovranno avere la parte tagliata rivolta verso l'alto, proprio per accogliere la mistura di spezie.
Con un cucchiaio disponete un filo di condimento su tutti i pomodorini ed infornateli nel forno caldo.
Lasciate cuocere a bassa temperatura per circa un'ora.
Quando riaprirete il forno, avrete dei bellissimi pomodorini essiccati, ma che sprigioneranno un sapore unico e spiccato.
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