Pasta con crema di zucchine e gorgonzola
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pasta con crema di zucchine e gorgonzola", scopri come si prepara.
Pasta con crema di zucchine e gorgonzola
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Tempo di preparazione: 20 Minuti
Tempo di cottura: 30 Minuti
Ingredienti
- aglio
- formaggio gorgonzola
- prosciutto crudo
- sale
- zucchine
Ricetta
Preparazione: 20 minuti Cottura: 30 minuti Porzioni: 4 persone Costo: Basso Ingredienti Pasta 300 g Zucchine (piccole) 4 Gorgonzola 200 g Aglio 1 spicchio Sale 1 pizzico Prosciutto crudo 100 g Preparazione Lavare e pulire dall'estremità le zucchine.
Tagliarle a pezzetti abbastanza piccoli, questo aiuterà a frullarle meglio.
In una padella mettere un filo di olio d'oliva e farlo scaldare con lo spicchio di aglio.
quando è caldo mettere le zucchine e fa cuocere, con un pochino di acqua.
dovranno essere belle morbide.
Togliere lo spicchio di aglio Quando son tiepide frullarle, fino a farle diventare una crema.
Metterle nuovamente in padella.
Aggiungere il gorgonzola e farlo sciogliere a fiamma bassa in modo che si amalgami bene alla crema di zucchine.
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