Insalata di seppie con radicchio e aceto balsamico
Ricetta, ingredienti e consigli per "Insalata di seppie con radicchio e aceto balsamico", scopri come si prepara.
Insalata di seppie con radicchio e aceto balsamico
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Tempo di preparazione: 10 Minuti
Tempo di cottura: 45 Minuti
Ingredienti
- aceto balsamico
- glassa
- olio
- olio d'oliva extra-vergine
- pinoli
- pollo
- radicchio rosso
- sale
- seppie
Ricetta
Preparazione: 10 minuti Cottura: 45 minuti Porzioni: 2 persone Costo: Basso Ingredienti 500 g Seppie 1 cespo Radicchio rosso 30 g Pinoli q.
Glassa di aceto balsamico (o aceto balsamico) Olio extravergine d'oliva Sale Pepe nero Preparazione Pulite le seppie togliendo l'occhio e il rostro, e lavatele bene in acqua corrente.
Lessatele in acqua bollente leggermente salata, per 40-45 minuti, o comunque finché non saranno diventate tenere.
Se preferite, potete cuocerle anche nella pentola a pressione, o a bassa temperatura nella slow cooker.
A termine cottura, scolate le seppie e lasciatele raffreddare, poi tagliatele a listarelle.
Mettetele in una ciotola e.
