Pagnotta integrale con germe di grano
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pagnotta integrale con germe di grano", scopri come si prepara.
Ricerche correlate
Ricette per ogni occasione
Ricette > Pizze&Rustici
Pagnotta integrale con germe di grano
https://lucianaincucina.it/Tempo di cottura: 30 Minuti
Ingredienti
- farina
- farina integrale
- germe di grano
- lievito
- lievito di birra
- malto
- miele
- olio d'oliva extra-vergine
- pane
Ricetta
preparazione 2 giorni Tempo di cottura 30 minuti Porzioni persone Ingredienti 400 gr Farina integrale Petra 1 200 gr Farina Tritordeum 50 gr farina 0 50 gr Germe di grano 290 gr Lievito madre rinfrescato oppure 25 gr.
lievito di birra 450 ml Acqua 20 gr Miele o malto 30 gr Olio evo 20 gr Sale rosa Himalaya .
Vota
Voti: 4.54/5 (2437 voti)
Food blog
Pagnotta integrale con germe di grano