Pagnotta alle olive nere
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pagnotta alle olive nere", scopri come si prepara.
Pagnotta alle olive nere
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Ingredienti
- farina 00
- farina manitoba
- lievito
- lievito di birra
- olio d'oliva
- olive nere
- pagnotta
- pane
- sale
- zucchero
Ricetta
preparazione mi mette sempre in difficolt perch sono una principiante che ha poche conoscenze e tantissimo da imparare.
Allora quando qualche volta mi cimento in questo campo, uso quasi sempre la pasta madre disidratata con lievito della Paneangeli perch mi da sempre ottimi risultati nonostante la mia inesperienza.
Oggi ho deciso di proporvi un pane farcito con delle olive nere che hanno donato un tocco saporito e gustoso a questa pagnotta.
Ingredienti: - 200 g di farina manitoba - 300 g di farina 00 - 1 bustina da 30 g di Pasta madre disidratata con lievito Paneangeli o se preferite un cubetto di lievito di birra - 10 g di zucchero - 2 cucchiai di olio d'oliva - 275-300 ml di acqua tiepida - 1 cucchiaino colmo di sale - Circa 300 g di olive nere denocciolate Preparazione Setacciate le due farine e mescolate in una terrina insieme alla "Pasta madre disidratata con lievito".
Versate al centro zucchero e olio.
