Crostoni pane e mozzarella alla puttanesca
Ricetta, ingredienti e consigli per "Crostoni pane e mozzarella alla puttanesca", scopri come si prepara.
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Crostoni pane e mozzarella alla puttanesca
https://www.ziaralu.it/Ingredienti
- acciughe sott'olio
- capperi
- latte
- mozzarella di bufala
- olio d'oliva extra-vergine
- olive nere snocciolate
- pane
- pomodorini
- sale
- semola di grano
Ricetta
...mettetele in un piatto o in un tagliere. Lavate bene i pomodorini e tagliateli in quattro pezzetti. Prendete le olive e tagliatele a fettine. Mettete olive, pomodorini e capperi in una ciotola e conditele con un cucchiaio di olio evo e poco sale. Bagnate le fettine di pane nel latte, strizzatele leggermente e fate uno strato di pane, mettete sul pane qualche pezzo di filetto d'acciuga e coprite con le fettine di mozzarella. Ripetete l'operazione fino a che non avrete riempito la pirofila. Distribuite sui tre crostoni i pomodori olive e capperi conditi. Infornate a 190 per circa un...
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