Crostoni con uova strapazzate
Ricetta, ingredienti e consigli per "Crostoni con uova strapazzate", scopri come si prepara.
Crostoni con uova strapazzate
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Tempo di preparazione: 2 Minuti
Tempo di cottura: 3 Minuti
Ingredienti
- burro
- erba cipollina
- pane bianco
- panna
- panna acida
- uova
Ricetta
Preparazione: 2 minuti Cottura: 3 minuti Porzioni: 1 persona Costo: Molto Basso Ingredienti Uova 2 Burro 20 g Pane bianco in cassetta 2 fette Erba cipollina (Se vi piace) Panna acida (Io preferisco la panna normale) 1 cucchiaino Preparazione Mettere a tostare le fette di pane per un paio di minuti in forno o nel tostapane.
Successivamente imburrarle leggermente.
Mettere in un padellino antiaderente a freddo la noce di burro e le due uova intere.
Sistemare la padella su fuoco dolce e con una frusta cominciare a girare per incorporare le uova a burro, quando cominciano a rapprendersi leggermente sul fondo del tegame, toglierlo dal fuoco e continuare a girare velocemente.
Le uova vanno messe sul fuoco e poi tolte ogni qualvolta si cominciano a rapprendere e vanno mescolate continuamente.
Il.
