Strudel di mele ricetta tradizionale
Ricetta, ingredienti e consigli per "Strudel di mele ricetta tradizionale", scopri come si prepara.
Strudel di mele ricetta tradizionale
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Ingredienti
- arance
- burro
- cannella
- farina
- limoni
- mele
- noci
- pangrattato
- sale
- uova
- uvetta
- zucchero
- zucchero di canna
Ricetta
procedimento Per prima cosa bisogna preparare l'impasto che riposerà mentre prepariamo il ripieno.
Mettiamo sul fuoco una pentola con acqua bollente, dopo vi spiegherò perchè.
Quindi impastiamo tutti insieme gli ingredienti fino ad ottenere una palla liscia e morbida.
Buttiamo via l'acqua dalla pentola e capovolgiamola sull'impasto .
Tagliamo le mele a cubetti e mescoliamole insieme a tutti gli altri ingredienti tranne gli ultimi 3 In una padella facciamo fondere il burro insieme al pangrattato e lo zucchero in modo da ottenere una sabbiolina croccante che darà una marcia in più allo strudel di mele facile, aggiungiamola agli altri ingredienti Riprendiamo l'impasto e cominciamo a stenderlo sopra un telo : dobbiamo ricavarne una grande sfoglia abbastanza sottile sulla quale verseremo la farcia tenendo un bordo largo circa 3 dita.
Ripieghiamo i bordi verso l'interno e poi cominciamo ad arrotolare guidandoci con.
