Penne di Gragnano con gorgonzola e noci
Ricetta, ingredienti e consigli per "Penne di Gragnano con gorgonzola e noci", scopri come si prepara.
Penne di Gragnano con gorgonzola e noci
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Tempo di preparazione: 4 Minuti
Tempo di cottura: 12 Minuti
Ingredienti
- formaggio gorgonzola
- noci
- parmigiano
- pasta tipo penne
- sale
Ricetta
Preparazione: 4 minuti Cottura: 12 minuti Porzioni: 3 persone Costo: Basso Ingredienti penne di Gragnano 250 g gorgonzola dolce 120 g noci 20 parmigiano grattugiato 50 g Sale q.
Preparazione Cuocere la pasta in abbondante acqua salata per il tempo consigliato sulla confezione.
Nel frattempo togliere al gorgonzola la crosticina esterna e mettelo a pezzettoni in una padella antiaderente.
Quando la pasta è quasi cotta prelevare tre cucchiai di acqua di cottura, unirli al gorgonzola e farlo sciogliere a fuoco basso.
Scolare la pasta, metterla nella padella con il gorgonzola, aggiungere il parmigiano e girare con cura.
Servire le penne di gragnano con gorgonzola e noci calde.
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