TIMBALLO DI PANE
Ricetta, ingredienti e consigli per "TIMBALLO DI PANE", scopri come si prepara.
TIMBALLO DI PANE
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- alloro
- cannella
- cipolla bianca
- emmenthal
- formaggi
- formaggio fontina
- noce moscata
- olio
- pane
- peperoncino
- peperoncino rosso
- sale
- vino bianco
Ricetta
ECCO-OLIO EXTRAVERGINE D' OLIVA- SALE-.
Affettate sottilmente le cipolle e quindi stufatele a fuoco moderato con poco olio e alloro per 15 minuti.
Poi stendetene una parte in una teglia da forno oliata e ricoprite con uno strato di sottili fette di pane.
Proseguite con uno strato di formaggio affettato e concludete con fettine di pomodoro e il resto delle cipolle.
Salate leggermente, insaporite con cannella e noce moscata e ricominciate, alternando i vari ingredienti, sino a terminare con il pane.
Bagnate infine con il vino bianco e un giro d'olio e aggiungete un pizzico di peperoncino.
Infornate poi a calore moderato sino alla doratura della superficie.
Lasciate riposare il timballo per 5 minuti prima di portare in tavola.
Ottimo servirlo con delle verdure crude miste.
Pubblicato da Lucilla a
luned, giugno 27, 2011 interessante Invia tramite email Postalo sul blog Condividi su Twitter Condividi su.
