Ricetta, ingredienti e consigli per "PIZZA RUSTICA ALLA LUCINDA", scopri come si prepara.
...preparato la pasta sfoglia salata con . 200 gr di farina-100 gr di burro- 1 tuorlo d'uovo-acqua fredda quanto basta- sale-. Ho messo la farina a fontana sulla spianatoia e ho messo nel mezzo il burro a pezzetti, un pizzico di sale e il tuorlo dell'uovo. Ho impastato bene,unendo poca acqua fredda , ho fatto una palla e l'ho messa nel frigo a riposare per circa un' ora ricoperta da un canovaccio. Nel frattempo ho sbucciato le patate ,pulite con un panno umido e tagliate a spicchi non tanto grandi.Ho preso una padella con un poco di olio e uno spicchio d'aglio ,l'ho fatta...
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